Раздельное питание для похудения

Читайте в статье:

Menju-razdelnogo-pitanija-dlja-pohudenija-otzyvy

Что такое раздельное питание для похудения: меню

Раздельное питание – уникальная диетическая программа, которая позволяет не ограничивать себя в количестве пищи, но при этом эффективно сбрасывать лишние килограммы.

На сегодняшний день система раздельного питания пользуется огромной популярностью среди многих худеющих.

Раздельное питание для похудения: суть, польза и эффект ^

Автором методики раздельного питания является известный американский диетолог Герберт Шелтон, который предположил, что существуют совместимые и несовместимые виды продуктов и доказал, что, если научиться их правильно сочетать, можно эффективно избавиться от избыточного веса и успешно поддерживать полученный результат.

Как известно, во время употребления пищи в желудке оказывается смесь из различных продуктов, для переваривания и усвоения которых он должен выделять определенные ферменты. Однако те вещества, которые переваривают углеводы, не способны расщеплять белки. В результате, замедляется процесс переработки пищи и создается дополнительная нагрузка на пищеварительные органы.

Таким образом, раздельное питание представляет собой систему или даже образ жизни, благодаря которому можно оздоровить организм, улучшить общее самочувствие. Правильное раздельное питание для похудения заключается не только в сочетании совместимых и несовместимых продуктов, но и в грамотном подходе к употреблению пищи. Данная система подкреплена доводами диетологов, физиологов и многих других специалистов.

Чтобы достичь желаемого результата, необходимо придерживаться несложных принципов раздельного питания для похудения:

  1. Все продукты рациона нужно разделить на следующие группы: белковые, углеводные, жирные, крахмалистые, кислые и смешанные. Продукты разных групп совмещать нельзя.
  2. Кушать нужно только при ощущении чувства голода, при этом порции не должны быть слишком большими.
  3. Следует избегать приема пищи на ходу, еду нужно тщательно пережевывать.
  4. Не стоит забывать об употреблении жидкости. В сутки нужно выпивать не менее 1,5 л воды.
  5. Овощи и фрукты можно есть в любом количестве, но только в отдельные приемы пищи.
  6. Запрещенными продуктами во время диеты раздельного питания являются: сахар, сладости, мучные изделия, копченая и соленая пища, маргарин, майонез, рафинированные масла, газированные и алкогольные напитки, кофе, полуфабрикаты, фастфуд.
  7. За 20 минут до каждого приема пищи нужно выпивать стакан теплой воды. Благодаря этому организм почувствует насыщение.

Польза использования системы раздельного питания заключается в следующем:

  • появляется возможность сбросить вес и удерживать результат на протяжении длительного времени;
  • организм поддерживается в тонусе;
  • происходит эффективное очищение ЖКТ;
  • значительно уменьшается нагрузка на органы пищеварения;
  • нормализуется работа многих внутренних органов и систем.

Несмотря на полезные свойства диетической программы, соблюдение принципов раздельного питания противопоказано в некоторых случаях. Так, недостатками и основными противопоказаниями к раздельному питанию являются:



  • очень долгое привыкание организма к разделению продуктов;
  • после завершения диеты, желудку будет тяжело вернуться к привычному питанию;
  • система раздельного питания категорически запрещена людям с нарушениями работы желудка и кишечника;
  • сложное разделение пищи на белковую и углеводную.

Раздельное питание для похудения: таблица совместимости продуктов

 

tablica-razdelnogo-pitaniya

 

 

Примечание к таблице совместимости:

  • + — продукты хорошо сочетаются;
  • 0 — сочетание допустимо;
  • — — продукты не сочетаются

Специалистами — диетологами разработаны специальные таблицы совместимости продуктов, благодаря которым худеющим будет намного легче составить свое ежедневное меню. Итак, согласно таблице раздельного питания для похудения, необходимо соблюдать следующие принципы составления правильного меню:

  • мясо можно есть только с овощами;
  • бобовые прекрасно сочетаются со сметаной, крупами, растительными маслами, хлебом, любыми овощами, в том числе картофелем;
  • кондитерские изделия совместимы только с овощами без крахмала и зеленью;
  • зеленые некрахмалистые овощи можно совмещать с чем угодно, за исключением молока;
  • кислые фрукты и томаты можно есть вместе со сладкими фруктами, кисломолочными продуктами, орехами, сухофруктами, растительным или сливочным маслом;
  • дыню нельзя ни с чем сочетать, поэтому кушать ее нужно в отдельный прием пищи;
  • сливочное или растительное масла рекомендуется сочетать с овощами, злаками, бобовыми, овощами, крупами, хлебом, сметаной, твердым сыром;
  • хлеб, картофель и различные крупы отлично совместимы со сметаной, сыром, сливками, овощами, орехами и брынзой;
  • молоко желательно пить отдельно от других продуктов;
  • яйца можно есть только с овощами;
  • кисломолочные продукты можно сочетать с фруктами, сухофруктами, овощами, сметаной.

Раздельное питание для похудения: меню на неделю и 90 дней, рецепты ^

 

Menju-razdelnogo-pitanija-dlja-pohudenija-recepty

Раздельное питание: рецепты для похудения

 

Меню раздельного питания для похудения на неделю

Примерный рацион на неделю, составленный согласно таблице совместимости продуктов, может выглядеть следующим образом.

День 1

  • Завтрак: порция овсяной каши, яблоко или любой другой фрукт, несладкий зеленый чай.
  • Обед: салат, приготовленный из капусты и приправленный растительным маслом, вареное куриное филе, кусочек твердого сыра.
  • Ужин: вареное яйцо и сырые или тушеные овощи.

День 2

  • Завтрак: гречневая каша и чашка чая.
  • Обед: отварная рыба, например, хек, салат из овощей или тушеные кабачки.
  • Ужин: дыня.

День 3

  • Завтрак: творог с фруктами, несладкий чай.
  • Обед: отварной рис с тушеными овощами.
  • Ужин: отбивная из нежирного мяса и овощной салат.

День 4

  • Завтрак: овсянка, целый апельсин или грейпфрут.
  • Обед: запеченная в духовке рыба, салат из томатов и огурцов.
  • Ужин: обезжиренный творог с клубникой или вишнями.

День 5

  • Завтрак: творог и запеченное яблоко.
  • Обед: тушеные баклажаны, кусочек цельнозернового хлеба.
  • Ужин: 2 вареных яйца и овощной салат.

День 6

  • Завтрак: банан и вишни, стакан кефира.
  • Обед: вареный картофель, бобы и салат из капусты.
  • Ужин: тушеная капуста и кусочек вареной рыбы.

День 7

  • Завтрак: фруктовый салат,  заправленный обезжиренным йогуртом.
  • Обед: отварное мясо и тушеные овощи.
  • Ужин: легкий салат с овощами и орехами, заправленный оливковым маслом.

Раздельное питание для похудения: меню на 90 дней

Данная диетическая программа подойдет людям, которые смогут запастись терпением и серьезно заняться похудением. Состоит она из 4 дней: белковой монодиеты, крахмальной, углеводный и витаминной, которые должны повторяться на протяжении трех месяцев.

Рацион таких дней не обязательно должен быть одинаковым весь период диеты, его можно изменять, исходя из таблицы совместимости продуктов. Ежедневно на завтрак рекомендуется кушать ягоды и фрукты, а пить несладкий зеленый чай.

Меню может выглядеть следующим образом:

Белковый день

  • Обед: идеально подойдет порция отварного, запеченного или тушеного мяса или рыбы и, конечно же, легкий овощной салатик, мясо и рыбу можно заменить творогом или яйцами.
  • Ужин: меню для ужина должно быть аналогичным обеду, только порции нужно уменьшить в два раза, можно пить молоко.

Крахмальный день

  • Обед: картофель в тушеном или в вареном виде, бобовые, например, фасоль или горох.
  • Ужин: небольшая порция отварного риса, кусочек черного хлеба и овощной салат.

Углеводный день

  • Обед: спагетти и овощное рагу.
  • Ужин: в этот день можно позволить себе на ужин небольшое количество домашней выпечки даже пирожное.

Витаминный день

  • Обед и ужин: разрешено употребление любых фруктов и овоще, которые сочетаются в таблице совместимости продуктов.

 

Советуем также ознакомиться со статьей Похудение с помощью желтков.

 

Правильное раздельное питание для похудения: рецепты блюд, отзывы, результаты, реальные истории похудения ^

Результаты похудения на раздельном питании таковы: за 90 дней диетической программы можно потерять до 20 кг лишнего веса в зависимости от индивидуальных особенностей организма и уровня физической активности. За неделю раздельного питания можно потерять 3-4 килограмма.

Блюда для раздельного питания для похудения: популярные рецепты

Быстрый салатик для овощного дня

  • Для приготовления одной порции понадобится нарезать один огурец и одно вареное яйцо, добавить измельченный лист салата и заправить блюдо лимонным соком или оливковым маслом.

Кабачок жареный

  • Кабачок следует нарезать кубиками, немного подсолить и в течение 10 минут обжаривать на растительном масле.

Творожный десерт

  • Купить обезжиренный творог, добавить ложку сметаны и измельченные ягоды.

Картофельная запеканка

  • Необходимо нарезать тонкими кольцами картофель, посолить его и выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень. Картофель нужно приправить соусом, приготовленным из стакана молока, ½ стакана сливок и специй, накрыть фольгой и поставить в духовку на 20 минут.

Диетическая овсянка

  • Вечером нужно залить овсяные хлопья кипятком в соотношении 1:2, укутать посудину полотенцем и оставить настаиваться всю ночь.
  • Утром добавить орехи и сухофрукты.

Отзывы врачей о похудении с помощью раздельного питания противоречивы. Некоторые считают, что только благодаря такой программе можно удерживать тело в тонусе и эффективно худеть, другие полагают, что такой метод может быть небезопасным, так как организм в результате разучится усваивать сложную пищу.

В интернете же можно найти только положительные и восхищенные отзывы худеющих о системе раздельного питания. Приведем некоторые отклики наших постоянных читательниц, присланные к нам в редакцию:

Вероника, 34 года:

«Соблюдаю принципы разделения продуктов уже второй месяц. Хочу отметить положительные изменения в организме, как внешние, так и внутренние. Мой результат за 60 дней – минус 12 кг».

Татьяна, 23 года:

«Только начала питаться согласно принципам раздельного питания и уже ощущаю результат. За неделю я избавилась от 3 кг, а также ощутила легкость и прилив энергии».

Яна, 27 лет:

«Я считаю, что раздельное питание – не диета, а образ жизни. Именно поэтому уже на протяжении трех месяцев я пользуюсь таблицей совместимости продуктов. За это время я похудела на 15 кг и теперь выгляжу стройной и привлекательной».

 



Интересное
Похожие записи:
Пустые калории
Продукты, вредные при похудении
Какие продукты нужно исключить из рациона, чтобы похудеть
Продукты с отрицательной калорийностью
         Понравилась статья? Поделитесь с друзьями :


Оставить комментарий: