Диета при запорах у детей

Читайте в статье:

Диета при запорах у детей. Продукты от запоров. Продукты, вызывающие запор

Диета при запорах: меню

Запор является одной из наиболее распространенных проблем современных людей, от него страдают постоянно или эпизодически более половины населения развитых стран.

В чем опасность запора ^

Несмотря на интимность этой проблемы, которую не принято обсуждать в обществе, отмахнуться от нее нельзя, потому что хронические запоры приводят к общей зашлакованности и интоксикации организма, а также к развитию многих серьезных болезней.

Тем, кто считает запоры несерьезной и не заслуживающей внимания проблемой, нужно почитать книгу известного немецкого врача Марка Герзона «Лечение рака», в которой объясняется прямая связь раковых заболеваний с неправильным питанием и запорами.

Автор много лет занимался изучением этой проблемы и утверждает, что согласно его исследованиям, из 10 тысяч больных раком лишь один человек заболевает из-за необратимых изменений, произошедших в организме. Все остальные 9999 случаев произошли из-за отравления организма собственными каловыми массами.

Причинами запоров чаще всего становится выбранный нами неправильный образ жизни, прежде всего:

  • неправильное питание,
  • гиподинамия,
  • стрессы,
  • переутомление,
  • постоянная спешка.

Из-за этого запоры давно стали называть «болезнью цивилизации».

Продукты от запора ^

Если у вас начались запоры, не спешите применять слабительные средства и клизмы от запора, оставьте их на крайний случай. Активно рекламируемыми средствами от запоров старайтесь пользоваться как можно реже, потому что кишечник к ним быстро привыкает и перестает опорожняться самостоятельно.

При должном терпении и настойчивости вполне возможно избавиться от запоров при помощи правильного питания, народных методов и лекарственных трав.

Вода

Медики утверждают, что запор является верным признаком обезвоживания организма, приводящего к пересыханию естественной смазки слизистой оболочки кишечника. В результате кал становится сухим и твердым, не может продвигаться в нижние отделы, что приводит к хроническим запорам и геморрою.

Очень часто, начав правильно и в достаточном количестве пить обыкновенную воду, человек избавляется от запоров, а его стул становится легким и регулярным. Для того, чтобы избавиться навсегда от хронического обезвоживания, нужно ежедневно выпивать не менее 2 литров воды в зависимости от веса тела. Подробнее о необходимости воды и вреде обезвоживания можно прочитать в статье на нашем сайте.

Продукты богатые клетчаткой

В питание нужно включать продукты от запора, прежде всего растительную пищу, содержащую много пищевых волокон, клетчатку и пектин, которые способствуют регулярному опорожнению кишечника.

Клетчатка хорошо стимулирует сократительную работу, заставляя пищу быстрее проходить по организму, а также удаляет токсины, жиры, шлаки и избытчный холестерин.

Много клетчатки содержится в следующих продуктах:



  • овощах,
  • фруктах,
  • ягодах,
  • орехах,
  • кураге,
  • черносливе,
  • финиках,
  • инжире,
  •  в овсяной и гречневой крупах.

Содержащийся во многих фруктах, ягодах и цитрусовых пектин обладает чудесным свойством набухать как губка, впитывая в себя микробы, яды и другие вредные вещества, защищая организм от интоксикации. Поэтому яблоки, персики, абрикосы, апельсины, груши, малина, черная смородина, свекла и морковь рекомендуются диетологами как отличные продукты от запора.

Кроме того, клетчатка и пектин хорошо подавляют гнилостные процессы и создают оптимальные условия для развития полезной микрофлоры в кишечнике. Именно поэтому вегетарианцы, питающиеся преимущественно растительной пищей, обладают хорошим пищеварением и никогда не страдают запорами.

Полезными продуктами при запоре также считаются ржаной хлеб, сухофрукты и отруби, которые можно использовать в чистом виде или добавлять в любые блюда и напитки. Поскольку отруби являются мощным очистительным средством и действуют в кишечнике как металлический скребок, вводить их в рацион нужно постепенно, начиная с 1 ч.л., увеличивая  до 2-3 ст.л. в день.

 

Продукты от запора

Лучшие продукты от запора — свежие овощи и фрукты

 

Отличным эффективным продуктом от запора являются свежая и квашенная белокочанная капуста, брокколи и бобовые. Завтрак полезно начинать овощным или фруктовым салатом, заправленным растительным маслом или сметаной. Такой салат называют «метелкой», так как он отлично выметает кишечник от лишнего содержимого.

  • Для этого натрите капусту, свеклу, морковь, яблоко, добавьте масло и зелень.
  • В зависимости от пищевых предпочтений можно экспериментировать и добавлять в такой салат помидоры, огурцы, сладкий перец, кабачки или тыкву.
  • Если от свежей капусты или других овощей в кишечнике усиливается газообразование, их можно отварить или слегка протушить и приготовить винегрет.

Цельнозерновые каши

Незаменимым продуктом от запора являются каши, приготовленные из цельной крупы — гречневой, перловой, овсяной, ячневой, пшенной.

  • Не покупайте полуфабрикатные каши из пакетиков, так как после обработки они лишены клетчатки, витаминов и микроэлементов, и поэтому бесполезны.
  • При варке не держите кашу долго на огне, достаточно проварить крупу 15 минут, закутать и оставить для упревания, чтобы сохранить в ней все полезные вещества.
  • Добавление к кашам оливкового масла, овощей и фруктов помогает эффективно избавляться от старых «залежей».

Кисломолочные продукты

Кисломолочные изделия, особенно простокваша и однодневный кефир, являются традиционными диетическими продуктами от запора.

При застарелых хронических запорах медики рекомендуют регулярно  выпивать перед сном стакан кефира с ложкой оливкового масла. Хорошее послабляющее действие оказывает свежий морковный или картофельный сок.

Хорошо помогают избавиться от запоров отвары из лекарственных трав, таких как сенна, крушина, подорожник, корень одуванчика, крапива, овес и семя льна. В случаях особо стойких неподдающихся запоров можно провести курс очищающих клизм в домашних условиях. О лечении запоров в домашних условиях лекарственными травами и клизмами написано в статье.

 

Советуем также ознакомиться с диетой при геморрое.

 

Продукты вызывающие запор ^

Продукты вызывающие запор и парализующие действие мускулатуры кишечника, необходимо по возможности исключить из своего рациона. К ним относится высококалорийная пища, состоящая из простых углеводов и практически лишенная клетчатки, призванной стимулировать активный пищеварительный процесс.

К продуктам, вызывающим запор, относятся:

  • Молочные продукты, особенно творог и сыр, способствуют возникновению запоров из-за отсутствия клетчатки и высокого содержания жиров, кальция и белка, замедляющих работу кишечника.
  • Продукты быстрого питания (фастфуд) и изделия из белой муки (макароны, белый хлеб, сдоба, сладости) также бедны клетчаткой и содержат много «пустых» калорий.
  • Красное мясо в больших количествах, крепкие мясные и рыбные бульоны вызывают запор из-за чрезмерного содержания жиров. Поэтому для улучшения пищеварения старайтесь есть мясо только с овощным салатом или кашей, содержащих клетчатку.
  • Продукты, содержащие кофеин. Крепкий чай, кофе, кола, какао, шоколад, крепкое вино вызывают обезвоживание и поэтому относятся к продуктам, вызывающим запор.
  • Фрукты и ягоды, закрепляющие стул. К ним относятся черника, брусника, груши, гранаты, кизил.
  • Лекарственные препараты с содержанием железа и некоторые другие лекарства могут вызывать запор, поэтому обо всех негативных изменениях в желудочно — кишечном тракте нужно вовремя сообщать врачу, чтобы он смог корректировать лечение.

Диета при запорах у детей ^

К сожалению, запоры у детей всех возрастов стали очень распространенным явлением, особенно у школьников младших классов. Из-за плохой работы кишечника ребенок становится вялым, невнимательным, часто замыкается в себе и стесняется кому-то рассказать, что он плохо ходит в туалет.

К запорам у детей зачастую приводит неправильное питание, малоподвижный образ жизни, конфликты в семье и школе. Часто дети стесняются посещать общественный туалет в присутствии посторонних, поэтому известны случаи жесточайших запоров у младших школьников  из-за отсутствия в школьных туалетах кабинок.

К нормализации стула у ребенка необходимо идти двумя путям:

  • вырабатывать привычку опорожнять кишечник в одно и то же время,
  • соблюдать диету.

Добиваться дефекации лучше утром, в 7 — 8 часов утра, когда ребенок находится дома. Натощак нужно дать выпить 1 стакан холодной воды, которая часто стимулирует акт опорожнения. Если позывов нет, нужно сделать зарядку, позавтракать и снова направиться в туалет. Восстановление акта дефекации — длительный процесс, не нужно нервничать и ругать ребенка, чтобы запор не принял хроническую форму.

Диета при запорах у детей должна обязательно включать в себя следующие группы продуктов:

  • продукты, которые увеличивают объем каловых масс и улучшают перистальтику кишечника (овощи, фрукты, отруби);
  • продукты, обладающие обволакивающим действием, помогающие пище хорошо скользить в нижние отделы (растительные масла и рыбий жир);
  • продукты с содержанием калия, необходимые для хорошей работы кишечной мускулатуры (сухофрукты, печеный картофель, бананы, овсяная и перловая каши);
  • кисломолочные продукты, лучше всего однодневный кефир перед сном. Содержащиеся в кефире полезные бифидобактерии способствуют развитию полезной микрофлоры кишечника и подготовят его к утреннему опорожнению.

Ограничить нужно продукты, вызывающие запор у ребенка – белый хлеб, макароны, вареники, пельмени, белый рис, цельное молоко и всю сдобу. Правильно организованная и грамотно скорректированная диета при запорах у детей способна решить все проблемы желудочно — кишечного тракта без помощи медикаментов.

Лечение запоров обычно начинают с введения в питание ребенка фруктовых и ягодных соков; овощи и фрукты в свежем и обработанном виде должны занимать не менее половины всего рациона.

Примерное меню диеты при запорах у детей

  • Первый завтрак: овощной салат со сметаной или растительным маслом, отварная фасоль, обжаренная с яйцом, овсяная каша на молоке, чай.
  • Второй завтрак: яблоки.
  • Обед: овощной суп, тушенная капуста с отварным мясом, компот из сухофруктов.
  • Полдник: чернослив или другие сухофрукты.
  • Ужин: овощные голубцы, крупеник из гречки с творогом, чай.
  • Перед сном: кефир.

Так как диета при запорах у детей требует ограничения сладостей и мучного, вместо конфет можно приготовить ребенку полезный и вкусный десерт из сухофруктов. Чернослив, инжир и курагу распарьте кипятком , смешайте в равных пропорциях, добавьте столько же грецких орехов и меда. Все перемешайте, простерилизуйте 10-15 мин и давайте по 2 ч.л. 3 раза в день после еды.

Чтобы диета дала быстрый результат, организуйте ребенку ежедневную физическую нагрузку в виде игры, гуляйте с ним пешком, делайте зарядку, плавайте, катайтесь на лыжах, показывая своим примером пользу активного образа жизни.

Рекомендуем посмотреть познавательный видео ролик о супер — еде для борьбы с запорами:

 



Интересное
Похожие записи:
Диета после удаления желчного пузыря
Калиевая диета
Диета при повышенной мочевой кислоте в крови
Диета при глистах и паразитах

3 комментария

  1. Валера:

    Спасибо!

  2. Ольга:

    Всё вроде бы просто, но почему-то об этих рецептах мы часто забываем.

  3. оля:

    Замечательная статья, все понятно расписано.

         Понравилась статья? Поделитесь с друзьями :


Оставить комментарий: