Полезные продукты для мозга

Содержание:

Poleznye-produkty-dlja-mozga

Весь организм человека нуждается в полезных веществах, содержащихся в продуктах, но больше всего это касается самого важного органа – мозга, т.к. при недостатке питательных элементов ухудшается его работа.

Полезные продукты для мозга: как они влияют ^

Если в организме присутствует недостаток цинка, магния, йода или других элементов, это зачастую сказывается на работе мозга: ухудшается память, снижается концентрация внимания, а в некоторых случаях это может отразиться на зрении и речи человека.

Несмотря на небольшой вес мозга – 2-3% от массы тела – он потребляет до 20% получаемой с пищей энергии, и ее нехватка в первую очередь отражается именно на его функционировании.

Чтобы полностью восполнить дефицит полезных веществ, необходимо включить в свой рацион продукты, полезные для мозга: в них содержатся самые важные для его работы элементы, способные не только ускорить восприятие нужной информации, но и улучшить остроту ума.

Полезные и вредные продукты для мозга: как они действуют

Во всех случаях питание клеток происходит после попадания и переработки пищи в организм, однако следует выделить отдельные элементы в продуктах, полезных для мозга и памяти:

  • Глюкоза;
  • Витамин С;
  • Железо;
  • Йод;
  • Кальций;
  • Витамин В;
  • Магний;
  • Лецитин;
  • Омега-кислоты.

Что касается вредной пищи, то к ней относится следующее:

  • Соль: способствует повышению артериального давления, может вызвать геморрагический инсульт;
  • Алкоголь: провоцирует спазм сосудов, способствует деструкции клеток мозга;
  • Жирное мясо: повышает холестерин, вследствие чего развивается атеросклероз сосудов головного мозга;
  • Сухарики, лимонад, копчености: в них присутствуют вредные химические вещества, которые замедляют работу мозга.
Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
см
кг
см
см
см
Пол
Уровень активности

Мелания Трамп - фото и факты биографии Узнай самые интересные факты биографии Первой Леди Америки - фото до и после пластики, кем была Мелания Трамп в молодости, до знакомства с Дональдом Трампом

     

В отличие от вышеописанных блюд, полезные для головного мозга продукты действуют совсем иначе: повышают внимательность, улучшают память, положительно влияют на все его отделы.

Полезные для мозга продукты питания: список ^

 

Poleznye-produkty-dlja-mozga-spisok

Как продукты питания влияют на работу мозга: правда или вымысел

 

Продукты, полезные для мозга: список

Всем необходимо ознакомиться с тем, какие продукты полезны для работы мозга и почему:

  • Устрицы: в них содержится цинк и железо – элементы, которые укрепляют память и повышают концентрацию внимания;
  • Цельное зерно: благодаря фолиевой кислоте сохраняются мозговые функции даже в преклонном возрасте. Овсянку, ячмень и коричневый рис рекомендуется включить в свой рацион всем, но особенно тем, кто перешагнул 60-летний рубеж;
  • Чай: снабжает организм катехинами, которые сохраняют свежесть и остроту ума;
  • Яйца: в них присутствует лецитин и витамин В. Именно они препятствуют усыханию мозга, которое происходит при болезни Альцгеймера, а холин положительно влияет на память;
  • Карри: порошок богат антиоксидантами, выводящими свободные радикалы и препятствующие развитию воспалений;
  • Ягоды: также обогащают организм антиоксидантами. Например, черника улучшает способности к обучению и двигательные навыки, а ежевика и малина повышают работоспособность;
  • Орехи: насыщены фолиевой кислотой, витаминами и Омега-кислотами. Они способствуют улучшению мышления, повышают настроение, а присутствующий здесь магний положительно воздействует на память, питание и когнитивные функции мозга;
  • Зеленые листовые овощи: обогащают витаминами В12 и В6, а также фолиевой кислотой. В комплексе данные вещества снижают уровень ферментов, из-за которых часто развивается болезнь Альцгеймера;
  • Рыба: насыщает кислотами Омега-3, благодаря чему мозг получает необходимый кислород, а нейроны более активно перемещаются;
  • Темный шоколад: стимулирует приток крови к мозгу, повышает настроение. Наименьшую пользу приносит белый шоколад, т.к. в нем гораздо меньше антиоксидантов;
  • Морковь: замедляет процессы старения и препятствует разрушению клеток мозга;
  • Морская капуста: содержит большое количество йода, недостаток которого приводит к бессоннице, раздражительности и депрессии. Если же использовать водоросли в своем рационе, то всего этого можно избежать;
  • Нежирное мясо: ускоряет развитие мозга, улучшает усвоение информации и работоспособность.

Самые полезные продукты для мозга

Из приведенного выше списка продуктов питания, полезных для мозга, стоит выделить отдельно две группы:

  • Для мозговой активности: мясо, фрукты, овощи, злаки, специи;
  • Для хорошего настроения: орехи, фрукты, творог, молоко, черный шоколад.

Таким образом, продукты, полезные для питания мозга, способны предотвратить множество заболеваний, начиная от инсульта и заканчивая болезнью Альцгеймера, которая, как известно, может прогрессировать долгие годы и доставлять массу неприятностей как больному, так и окружающим его людям.

 

Советуем также ознакомиться со статьей Полезные продукты для сосудов.

 

Полезные для мозга продукты: мнение врачей ^

Врачи-неврологи рекомендуют употреблять полезные продукты, улучшающие работу мозга даже тем, у кого нет проблем с памятью и другими процессами, непосредственно связанными с его деятельностью. Чаще всего именно от питания зависит правильное функционирование внутренних органов, и при недостатке важных веществ могут возникнуть проблемы со здоровьем:

  • Ухудшается зрение, состояние волос, ногтей и кожи;
  • Перестает нормально работать печень;
  • Нарушается обмен веществ;
  • Дестабилизируется гормональный фон;
  • Может возникнуть дерматит и другие кожные заболевания.

Это лишь неполный перечень, поэтому очень важно знать, какие продукты полезны для мозга: как известно, именно он является главным органом, от работы которого зависят все системы организма.

 



Интересное

loading...
Похожие записи:
Кориандровый мед: полезные свойства
Донниковый мед: в чем особенность и как принимать
Сыворотка молочная: польза и вред
Сколько кефира можно пить в день: советы специалистов
         Понравилась статья? Поделитесь с друзьями :
Оставить комментарий: