Низкоуглеводная диета

Читайте в статье:

Nizkouglevodnaja-dieta-otzyvy

Низкоуглеводная диета: отзывы и результаты похудевших

Низкоуглеводная диета – это методика похудения, разработанная на основе разделения простых и сложных углеводов, благодаря чему удается снизить вес без риска его возврата.

Диета низкоуглеводная: суть, польза и особенности ^

Говоря о том, что такое низкоуглеводная диета, многие ошибочно предполагают, что она исключает любые углеводы, но это не так.

Здесь следует разделять их на «простые» и «сложные»: первые очень быстро усваиваются и преобразовываются в жировые клетки, а вторые насыщают организм энергией, в результате чего он расходует больше калорий, чем получает.

Простые углеводы содержатся в выпечке, жирной пище, копченостях и сладостях, поэтому данные продукты полностью запрещены. Что качается сложных, то их очень много в овощах, и в этой методике они разрешаются.

Главной особенностью низкоуглеводной диеты считается то, что она помогает сбросить килограммы безвозвратно, при этом ее нельзя назвать быстрой. Такой момент гарантирует отсутствие вреда для здоровья, а также возможность применения системы питания всеми людьми.

Достоинства низкоуглеводной диеты:

  • Не требует особых затрат, так как блюда из ее меню состоят из самых обычных, но полезных продуктов;
  • Низкоуглеводная диета для диабетиков помогает нормализовать углеводный обмен, но ее рекомендуется использовать только по рекомендации врача;
  • Организм получает все необходимые ему вещества, поэтому побочные эффекты исключены.

Низкоуглеводные диеты для похудения делятся на два вида:

  • Медленные: способствуют снижению веса поэтапно, но зато он возвращается только при неправильном питании впоследствии;
  • Жесткая низкоуглеводная диета обычно применяется спортсменами для сушки. Если же ее применяет обычный человек, не имеющий никакого отношения к спорту, килограммы могут вернуться после нее быстро.

Какие продукты можно кушать во время низкоуглеводной диеты:

  • Обезжиренные кисломолочные изделия;
  • Нежирные сорта рыбы и мяса;
  • Яйца;
  • Морепродукты;
  • Овощи;
  • Фрукты – ограниченно;
  • Грибы;
  • Сухофрукты;
  • Зелень.

Под строгим запретом находятся любые жирные, копченые и жареные блюда, а общая калорийность дневного рациона обычно не превышает 1400 Ккал. За неделю на такой диете удается похудеть на 5-7 килограммов.

Низкоуглеводная диета: правила соблюдения, меню, таблица углеводов, рецепты ^

 

Nizkouglevodnaja-dieta-recepty

Низкоуглеводная диета: примеры меню, рецепты для похудения

 



Правила низкоуглеводной диеты:

Низкоуглеводная диета: меню на неделю

Чтобы составить собственный рацион, можно воспользоваться этим примером:

  • Завтракаем паровым омлетом и зеленым чаем;
  • На ланч кушаем творог;
  • Обедаем грибным супом и отварной курицей;
  • Ужинаем запеченной рыбой.

Низкоуглеводная диета для похудения

Пользуясь таким меню, за две недели можно скинуть до 10 кг лишнего веса:

  • Завтракаем творогом с добавлением сухофруктов;
  • Обедаем щами;
  • Ужинаем отварной телятиной.

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете

Для больных диабетом 1 и 2 типа предлагается следующее меню:

  • Завтракаем маложирным творогом и отварными яйцами (2 шт.), запиваем чаем;
  • На ланч пьем стакан простокваши;
  • Обедаем бобовым супом
  • Полдничаем апельсином;
  • Ужинаем запеченной с овощами рыбой.

Низкоуглеводная высокожировая диета

Данная методика была разработана доктором Аткинсом, и делится на четыре фазы:

  • Первая: длится минимум 2 недели, а количество углеводов ограничивается до 20 г в день. Разрешается любая белковая пища;
  • Вторая: занимает несколько месяцев, в течение которых нужно плавно увеличивать количество углеводов;
  • Третья: для сохранения веса повышается норма углеводов на 5-10 г в сутки;
  • Четвертая: закрепляется результат, используется норма углеводов, полученная во время третьей фазы.

Низкоуглеводная диета для спортсменов и бодибилдеров

Чтобы снизить вес без потери мышечной массы, рекомендуется следующий рацион:

  • Завтракаем овсяной молочной кашей, запиваем чаем;
  • На ланч съедаем пачку творога;
  • Обедаем супом из овощей, салатом из морепродуктов, тушеными овощами;
  • На полдник кушаем творожную запеканку;
  • Ужинаем запеченным мясом, паровыми овощами и кефиром.

Низкоуглеводная диета для сушки

Сушка длится 4 недели, на протяжении которых придется урезать количество углеводов плавно. Примерное меню на каждый день:

  • Завтракаем белковым омлетом, ½ грейпфрута и зеленым чаем;
  • Обедаем отварной говядиной и гречкой, съедаем 100 г маложирного йогурта;
  • Ужинаем творогом, овощным салатом и обезжиренным кефиром.

Низкоуглеводная диета при беременности

Все беременные женщины в течение недели (не более) могут пользоваться этим образцом рациона:

  • Утром кушаем паровой омлет с грибами;
  • Перекусываем листовым салатом;
  • Обедаем овощным салатом и вареным мясом;
  • Полдничаем йогуртом;
  • Ужинаем кусочком запеченной рыбы.

Низкоуглеводная диета для вегетарианцев

Для тех, кто не приемлет животный белок, существуют отдельные правила диеты:

  • Углеводы нужно рассчитывать из расчета 5 г на 10 кг массы тела;
  • Мясо, рыбу, молочные продукты нужно заменять на соевые аналоги, бобы и злаковые крупы.

Низкоуглеводная белковая диета

Этот рацион могут использовать как спортсмены на сушке, так и простые любители белковой пищи:

  • Утром съедаем 100 г обезжиренного творога, запиваем чаем;
  • На ланч кушаем горсть орешков;
  • Обедаем вареной курицей и тушеными овощами;
  • Полдничаем кефиром;
  • Ужинаем паровой рыбой.

Рецепты для низкоуглеводной диеты

Рецепт паровой рыбы:

  • Нарезаем лимон, укроп и петрушку. Смешиваем, добавляем молотый перец;
  • Режем филе рыбы на кусочки, маринуем в приготовленной смеси полчаса;
  • Готовим в пароварке.

Рецепт супа с креветками:

  • Очищаем и моем 1 кг креветок, измельчаем сельдерей, помидор и луковицу;
  • Заливаем все водой, добавляем карри, выжимаем сок из 1 лимона;
  • Варим до готовности.

Рецепт куриной запеканки:

  • Перекручиваем в мясорубке 1 кг куриных грудок, сельдерей, лук и яблоко;
  • Добавляем 2 взбитых белка и отруби (1 ст. л.);
  • Выкладываем в форму, запекаем в духовке при температуре 180 градусов.

 

Советуем также ознакомиться со статьей Диета по гликемическому индексу.

 

Низкоуглеводная диета для мужчин и женщин: отзывы, результаты ^

Врачи считают низкоуглеводную методику похудения безопасной, потому как в ней исключается полное отсутствие углеводов, а значит, организм получает все необходимые ему вещества. Основных принципов диеты можно придерживаться всю жизнь, так как они построены на правильном питании и помогают в дальнейшем удержать вес.

Выход из низкоуглеводной диеты очень прост: нужно постепенно увеличивать количество углеводов, вводя больше овощей и фруктов.

В результате никоуглеводной диеты быстро и беспроблемно удается добиться стройной фигуры, а для ее сохранения достаточно отказаться от вредной пищи и периодически устраивать разгрузочные дни.

Отзывы о низкоуглеводной диете наших постоянных читательниц также очень положительные:

Яна, 29 лет:

«Я пользуюсь низкоуглеводной системой питания уже месяц, и за этот срок у меня получилось скинуть 12 килограммов. В принципе, неплохо, учитывая то, что я не морю себя голодом, а просто контролирую углеводы»

Лариса, 38 лет:

«Очень нравится низкоуглеводная методика: худею быстро, не голодаю, переносится легко. За две недели скинула 9 килограммов без особых усилий»

Юлия, 43 года:

«Похудела на низкоуглеводной диете за месяц на 14 кг, и не нарадуюсь! До этого никак не удавалось сбросить вес, хотя перепробовала массу различных способов»

 



Интересное
Похожие записи:
Эстонская диета
Чешская диета
Польская диета
Диета Пушинка
         Понравилась статья? Поделитесь с друзьями :


Оставить комментарий: