Кальциевая диета

Читайте в статье:


Kalcievaja-dieta

Чем полезна кальциевая диета: показания и противопоказания

Кальциевая диета представляет собой рацион питания, целью которого является избавление от дефицита кальция, являющегося одним из наиболее важных элементов для здоровья и красоты человека.

Что такое кальциевая диета: суть, показания, противопоказания ^

Кальциевая диета – это методика питания, сутью которой является употребление продуктов, содержащих наибольшее количество кальция и ограничение пищи, в которой присутствуют элементы, мешающие его полноценному усвоению.

В чем заключается польза кальциевой диеты для организма:

  • Она избавляет от ножных судорог – первых признаков нехватки кальция;
  • Нормализует свертываемость крови;
  • Улучшает клеточный обмен веществ;
  • Снижает уровень холестерина;
  • Помогает избежать дисфункции щитовидной и поджелудочной желез, а также надпочечников и половых желез.

Нельзя не сказать и о пользе кальциевой диеты для костей, ведь, как известно, именно этот элемент способствует их скорейшему укреплению, поэтому данная методика подходит тем, кто хочет быстрее восстановиться после переломов.

Показаниями для кальциевой диеты являются следующие проблемы, при которых рекомендуется ее соблюдение:

  • Людям после 60 лет, т.к. в этом возрасте в большинстве случаев отмечается дефицит данного вещества в организме;
  • Беременным и кормящим мамам;
  • Детям;
  • Профессиональным и непрофессиональным спортсменам;
  • Во время лечения зубов;
  • При проблемах с сердечно-сосудистой системой;
  • При болезнях органов ЖКТ и псориазе;
  • При переломах, болезнях суставов.

Противопоказания для кальциевой диеты:

  • Почечная недостаточность;
  • Высокое содержание кальция в моче или крови;
  • Наличие кальциевых камней;
  • Иммобилизация при остеопорозе;
  • Переизбыток витамина D.

Продукты для кальциевой диеты

Составлять меню кальциевой диеты для похудения или лечения различных болезней необходимо из молока, сыра, йогуртов, творога, тофу, креветок, сардин и других видов рыбы, а также морепродуктов, овощей, семян, орехов и риса.

Запрещено во время диеты употреблять спиртное, газированную воду, кофе, шпинат и щавель, бобовые, злаковые крупы (ограниченно). Также желательно отказаться от добавления поваренной соли к блюдам, в противном случае эффективность кальциевой диеты будет снижена.



Кальциевая диета: меню, правила, диетические рецепты ^

 

Kalcievaja-dieta-menju

Кальциевая диета: меню, рецепты

 

Правила соблюдения кальциевой диеты:

  • Овощи и фрукты лучше всего употреблять в сыром виде;
  • Из напитков рекомендуется отдать предпочтение апельсиновому соку, минеральной или лимонной воде.

Кальциевая диета при остеопорозе: меню

Если был диагностирован остеопороз, то свой рацион необходимо составлять на примере этого меню:

  • Утром пьем чашку чая, съедаем бутерброд с кусочком сыра;
  • Через 2 часа выпиваем 250 г кефира;
  • Обедаем порцией ухи;
  • Полдничаем 30 г орешков;
  • Ужинаем овощным салатом и отварной или запеченной рыбой.

Кальциевая диета при переломах

Для того, чтобы кости срослись как можно быстрее, стоит питаться следующим образом:

  • На завтрак съедаем пачку творога, пьем чай;
  • На ланч кушаем пару вареных яиц;
  • Обедаем чечевичным супом и салатиком из овощей;
  • Полдничаем горстью семечек;
  • Ужинаем морепродуктами и овощами.

Кальциевая диета для беременных

Данный рацион подходит для восполнения дефицита кальция и обогащения витамином D во время вынашивания ребенка:

  • Завтракаем фруктами и стаканом маложирного кефира;
  • На ланч съедаем помидор и кусочек сыра;
  • Обедаем вареной печенью, салатом и стаканом молока;
  • Полдничаем 100 г натурального йогурта;
  • Ужинаем овощным салатом и творогом (по 150 г).

Кальциевая диета для детей

Чаще всего недостаток кальция возникает в детском возрасте, и восполнить его можно при помощи такого меню:

  • Завтракаем йогуртом, порцией овсянки на молоке и любым фруктом;
  • На ланч кушаем отрубной хлеб, пьем кефир;
  • Обедаем рыбой с овощным гарниром;
  • Полдничаем творогом;
  • Ужинаем салатом из зеленых овощей, а также запеченной рыбой.

Кальциевая диета при псориазе

Чтобы улучшить усвоение витаминов и избавиться от признаков псориаза, стоит воспользоваться этим меню:

  • Утром кушаем пару отварных яиц и фрукт, пьем чай;
  • На ланч съедаем одну хурму;
  • Обедаем супом с креветками, кушаем салат;
  • Полдничаем орешками;
  • Ужинаем приготовленной в духовке рыбой с овощами.

Кальциевая диета при артрите

Во избежание обострения болезни необходимо составлять свой рацион из разрешенных диетой продуктов, но при этом опираться на несколько принципов:

  • Нужно исключить из меню продукты, которые могут вызвать обострение. Чаще всего это могут быть цитрусовые, пшеничная крупа, помидоры, какао или свинина;
  • Рацион должен состоять преимущественно из фруктов и овощей, а также соевых продуктов, молока и листовой зелени.

Кальциево — магниевая диета

Данная методика питания рекомендуется тем, кто страдает болезнями сердца. В этом случае в рацион, помимо продуктов, содержащих кальций, нужно включить и те, в которых присутствует магний:

  • Гречневая крупа;
  • Отруби;
  • Дрожжи;
  • Фасоль и горох;
  • Огурцы;
  • Семена подсолнуха;
  • Авокадо;
  • Шпинат.

Белково-кальциевая диета

Спортсменам и просто тем, кто хочет иметь крепкие кости и мышцы, этот вариант подходит лучше всего. Кроме содержащих кальций продуктов, необходимо использовать в меню и те, которые богаты белком:

  • Соя;
  • Тыквенные семена;
  • Арахис;
  • Бобовые;
  • Творог;
  • Нежирные сорта рыбы и мяса;
  • Субпродукты.

Рецепты для кальциевой диеты

Рецепт овощного салата с творогом:

  • Смешиваем творог с кефиром, добавляем измельченный зеленый лук;
  • Выкладываем в салатницу и украшаем дольками редиса.

Рецепт яичницы с сыром:

  • Взбиваем 2-3 яйца, смешиваем с небольшой порцией сметаны и измельченного сыра;
  • Сверху посыпаем укропом, переливаем в сковороду и готовим в духовке;
  • За 7 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Рецепт запеченных яблок:

  • Берем несколько яблок, вырезаем из них сердцевину так, чтобы образовалась выемка с донышком, в которое далее кладем немного сливочного масла и меда;
  • Запекаем на максимальной температуре в микроволновке 8-10 минут, затем в середину добавляем взбитый со сметаной творог.

 

Советуем также ознакомиться со статьей Продукты, содержащие тирамин.

 

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о кальциевой минеральной диете для детей и взрослых ^

При наличии показаний результаты кальциевой диеты положительно отражаются на состоянии здоровья уже через 2-3 недели после начала ее соблюдения:

  • Повышается прочность костей;
  • Улучшается самочувствие;
  • Смягчаются симптомы различных болезней, при которых имеет значение оптимальное содержание кальция в организме.

Отзывы врачей о кальциевой диете:

Анастасия, 39 лет, травматолог:

«Уже давно доказано, что кальций положительно влияет на скорость восстановления костей после травм, поэтому такая диета в первую очередь рекомендуется людям с переломами»

Татьяна, 35 лет, гастроэнтеролог:

«Кальций играет важную роль во многих химических процессах в организме, однако этой диетой нельзя злоупотреблять, потому как переизбыток данного вещества влечет запоры и общую слабость»

Мария, 30 лет, педиатр:

«В детском возрасте кости только формируются и укрепляются, и я бы посоветовала несколько раз в год детям соблюдать кальциевую диету. Она приносит исключительную пользу и позволяет значительно снизить риск переломов».

 



Интересное
Похожие записи:
Диета после удаления желчного пузыря
Калиевая диета
Диета при повышенной мочевой кислоте в крови
Диета при глистах и паразитах
         Понравилась статья? Поделитесь с друзьями :


Оставить комментарий: