Как правильно питаться зимой

Содержание:

Pravilnoe-pitanie-zimoj

Как правильно питаться в зимний период с пользой для здоровья и фигуры

Зима – это то самое время, когда организм чаще всего подвергается заболеваниям и более активно накопляет жировые отложения, и чтобы это предотвратить, нужно правильно питаться.

Правильное питание зимой: в чем суть и особенности ^

Работа организма в разные сезоны существенно меняется, и если летом он потребляет наибольшее количество энергии, то ближе к зиме перестраивается и буквально впадает в спячку.

Многие замечают, что в холодное время года чаще хочется сладкого, появляется подавленное состояние, и даже позитивно настроенные люди жалуются на жизнь.

Всему этому есть объяснение, причем не только с физиологической, но и с психологической позиции: сокращается световой день, меняются климатические условия – такие факторы в некоторых случаях негативно влияют на настроение человека.

Стоит отметить, что питание зимой существенно отличается от летнего, ведь организм в большей степени испытывает дефицит витаминов и в комплексе с холодом это может привести к частным простудам.

В чем заключаются особенности питания зимой:

  • В это время человеку требуется больше энергии, получаемой из пищи. Некоторые начинают есть жирные продукты, считая, что они помогут ее добыть в максимальном количестве, но это вовсе не так: они только способствуют набору веса, а вот для организма пользы не приносят;
  • Нужно слегка увеличить общую калорийность рациона: например, если до этого она была равна 1700 Ккал, то ее можно поднять до 2000 Ккал, чтобы компенсировать все энергозатраты;
  • Полезное питание зимой подразумевает употребление сезонных овощей и фруктов: не стоит кушать ненатуральные продукты, которые явно не могут выращиваться в это время года, ведь в них однозначно не будет витаминов.

Как правильно питаться зимой: меню, советы и рецепты ^

 

Pravilnoe-pitanie-zimoj-sovety

Как правильно питаться в зимние холода: рецепты, примерное меню

 

Как правильно питаться зимой, чтобы не поправиться

Существует несколько правил, позволяющих сохранить свой вес в норме:

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
см
кг
см
см
см
Пол
Уровень активности

Мелания Трамп - фото и факты биографии Узнай самые интересные факты биографии Первой Леди Америки - фото до и после пластики, кем была Мелания Трамп в молодости, до знакомства с Дональдом Трампом

     
  • Не стоит плотно «налегать» на шоколад и конфеты, тяга к которым чаще всего просыпается именно в это время. Лучше всего кушать фрукты: киви, бананы и т. д. – они прекрасно заменяют сладости;
  • Желательно пить много воды, т.к. в это время организм в ней нуждается не меньше, чем летом. Также часто люди принимают недостаток жидкости за желание перекусить чем-нибудь сладким, и для того, чтобы утолить аппетит, достаточно выпить стакан минералки;
  • Нельзя исключать углеводы, т.к. они нужны для поддержания настроения, однако сладости лучше всего заменять на фрукты;
  • Обед обязательно должен быть горячим, но без зажарки;
  • Чай и кофе необходимо пить без сахара, т.к. он очень быстро усваивается и негативно влияет на вес;
  • Вместо майонеза желательно использовать сметану или несладкий йогурт.

Как правильно питаться зимой, чтобы похудеть

Существенных отличий между питанием зимой для похудения и для удержания веса практически нет:

  • Общую калорийность рациона нужно оставить прежней или даже сократить – все зависит от индивидуальных особенностей организма, т.к. два разных человека могут питаться абсолютно одинаково, но один из них похудеет, а второй – нет;
  • Медленные углеводы должны преобладать над быстрыми: шоколад и прочие сладости желательно кушать не чаще двух раз в неделю;
  • Принимать пищу нужно по часам и мелкими порциями: таким образом можно избежать постоянного аппетита;
  • Чтобы компенсировать недостаток жидкости, нужно пить много воды и кушать овощи, содержащие ее в достаточном количестве: огурцы, фасоль, баклажаны, помидоры;
  • Регулярное проведение ароматерапии поможет избавиться от повышенного аппетита. Его лучше всего устраняет запах мяты, мелиссы или розмарина;
  • Готовя каши, оладьи и хлеб из льняной муки, можно сократить количество калорий и насытить свой организм полезными кислотами, которые улучшают состояние кожи и повышают иммунитет.

Питание беременной зимой

Бытует мнение, что беременные женщины должны кушать за двоих, но это вовсе не так: сбалансированное питание в зимний период обеспечит необходимыми элементами и малыша, и будущую маму, а вот чрезмерное употребление вредной пищи приведет к набору веса.

Основные правила:

  • Не нужно слишком ограничивать себя в углеводах, но их количество придется все же сократить;
  • Лучше, если в рационе будут преобладать овощи и фрукты, но и про мясо забывать не стоит: оно богато белками, полезными для иммунитета.

Питание детей зимой

Особых отличий между рационом взрослых и детей нет, но есть несколько продуктов, которые обязательно должны присутствовать в меню каждого ребенка:

  • Каши;
  • Нежирная сметана, творог, сыр;
  • Нежирное мясо;
  • Субпродукты и рыба (не более 2 раз в 7 дней);
  • Картофель, яйца;
  • Соки;
  • Хлеб;
  • Сезонные фрукты, сухофрукты и овощи.

Питание зимой по Аюрведе

Суть питания по аюрведической методике заключается в следующем:

  • На завтрак обязательно нужно кушать каши с добавлением масла, а в чай рекомендуется добавлять корицу или гвоздику;
  • При холоде и повышенной влажности в блюдах должны присутствовать согревающие специи, а также рис, морковь, пшено, редька или яблоки;
  • При морозе и низкой влажности рекомендуется кушать теплые каши на молоке с добавлением шафрана или имбиря: они согревают, к тому же повышают иммунитет.

 Питание зимой сыроедов и вегетарианцев

Основное отличие обычного питания от вегетарианского заключается в том, что в последнем случае люди не употребляют продукты, содержащие животные жиры. Это вовсе не означает, что зимой можно умереть с голода, ведь у них есть прекрасная замена:

  • Фрукты, сухофрукты и овощи;
  • Зелень;
  • Ягоды: если не получилось заготовить их с лета, их можно приобрести в магазине в замороженном виде;
  • Орехи;
  • Растительные масла;
  • Зерна;
  • Мед.

Здоровое питание зимой: меню на неделю

Данное меню может использоваться теми, кто хочет удержать вес и укрепить иммунную систему:

  • Утром кушаем сваренную на молоке овсяную кашу с добавление размороженных ягодок, запиваем чашкой имбирного чая;
  • На обед съедаем тарелку грибного супа, овощной салат и кусочек вареной курицы;
  • Ужинаем тушеными овощами и двумя паровыми котлетами;
  • Во время перекусов можно кушать орешки или фрукты.

 

Советуем также ознакомиться со статьей В каких продуктах содержится серотонин.

 

Рацион зимнего питания: рецепты ^

Рецепт супа с грибами:

  • Очищаем и режем шампиньоны, нарезаем картофель, лук и зелень;
  • Грибы бросаем в кастрюлю вариться, натираем морковь, помещаем в бульон все ингредиенты;
  • За 5 минут до готовности посыпаем измельченной зеленью.

Рецепт овсяной каши:

  • Заливаем в кастрюлю 1 л молока, а когда оно закипит – насыпаем туда 2 стакана овсянки;
  • Уменьшаем огонь и варим 20 минут, периодически помешивая;
  • Когда все будет готово – добавляем немного сливочного масла, даем растаять и перемешиваем;
  • Перед подачей прибавляем ягоды.

Рецепт вегетарианского салата:

  • Режем яблоки, перетираем морковь;
  • Измельчаем в кофемолке орешки, смешиваем все;
  • Смешиваем с медом, посыпаем зеленью.

Придерживаясь здорового питания в зимнее время года, можно уменьшить риск появления простудных заболеваний, удержать собственный вес в норме и обеспечить себе хорошее настроение и самочувствие!

 



Интересное

Похожие записи:
Что вымывает кальций из организма и как с этим бороться
Можно ли запивать еду водой
Что можно и нельзя есть во время поста
Сколько раз в день нужно есть
         Понравилась статья? Поделитесь с друзьями :
Оставить комментарий: