Как правильно пережевывать пищу

Содержание:

Kak-pravilno-perezhevyvat-pishhu

Как правильно есть и пережёвывать пищу: правила, советы, рекомендации

Для похудения и поддержания фигуры важно не только питаться полезными продуктами, но и правильно пережевывать пищу, ведь от этого зависит ее усвоение и работа организма в целом.

Нужно ли тщательно пережевывать пищу ^

Еще в Древнем Китае была распространена поговорка: «Для здоровья нужно делать 50 жевков, для долголетия – 100 жевков».

Как известно, именно на страны Востока приходится большая часть долгожителей и по сей день, а все потому, что они не только правильно питаются, но и ответственно относятся к самому употреблению пищи.

Почему пищу надо тщательно пережевывать:

  • Таким образом укрепляются десны;
  • Тонизируются внутренние органы;
  • На рефлекторном уровне возбуждается активность желудка, улучшается процесс переработки пищи, и в конечном итоге организмом усваивается максимум полезных веществ;
  • Если блюдо хорошо пережевано, после попадания в желудок оно более активно подвергается воздействию желудочного сока и быстрее переваривается;
  • В процессе пережевывания обильнее выделяется слюна – это предотвращает негативное воздействие продуктов на зубную эмаль, а также нормализует кислотно-щелочной баланс;
  • Значительно уменьшается нагрузка на сердце;
  • Быстрее наступает чувство насыщения.

Исходя из вышеперечисленного, недаром в советские времена на размещенных в столовых стендах были написаны различные лозунги: «Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь обществу!», «Пища – источник здоровья» и т. д.: все эти утверждения уже давно подтверждены, и если не пережевывать еду, можно не только поперхнуться, но и «заработать» более негативные последствия:

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
см
кг
см
см
см
Пол
Уровень активности

Мелания Трамп - фото и факты биографии Узнай самые интересные факты биографии Первой Леди Америки - фото до и после пластики, кем была Мелания Трамп в молодости, до знакомства с Дональдом Трампом

     
  • Болезни желудка: язву или гастрит;
  • Постоянное чувство голода;
  • Метеоризм, вздутие живота;
  • Появление лишнего веса;
  • Нарушение пищеварения.

Зная, что будет, если плохо пережевывать пищу, стоит обратить внимание на столь обычную на первый взгляд деталь, ведь после попадания в желудок больших кусков еды может существенно замедляться процесс ее переработки, и как следствие – возникают проблемы со здоровьем.

Чтобы разобраться, почему важно хорошо пережевывать пищу, стоит ознакомиться со схемой, по которой она попадает в ЖКТ:

  • После попадания еды в рот активизируется выработка слюны, благодаря чему желудок готовится к приему пищи;
  • Часть полезных веществ из продукта, обработанного слюной, сразу же всасывается в кровь;
  • Создаются наиболее благоприятные условия для переработки в желудке, где впоследствии пища пропитывается соком;
  • В завершение еда попадает в тонкую кишку, где смешивается с желчью, а витамины всасываются через кишечную стенку. Напоследок пища переходит в толстую кишку – здесь всасываются электролиты и воды, происходит формирование каловых масс.

Здоровое пищеварение: как правильно жевать ^

 

Kak-pravilno-perezhevyvat-pishhu-sovety

Сколько раз нужно жевать пищу во рту для правильного пищеварения: советы врачей и диетологов

 

Сколько раз нужно пережевывать пищу

Как утверждают йоги, поддерживать хорошее здоровье им помогает правильное пережевывание пищи: жидкую еду они все равно стараются как можно дольше продержать в ротовой полости, чтобы она максимально смешалась со слюной, а твердую – не менее 100 раз. На начальном этапе можно пережевывать пищу 33 раза, но впоследствии количество жевков рекомендуется увеличивать постепенно:

  • Первую неделю – по 30 секунд на один кусочек;
  • Вторую – по 45 секунд;
  • Третью – по 1 минуте;
  • Четвертую и далее – по полторы минуты.

Как правильно пережевывать пищу: советы

Чтобы научиться правильно кушать и не задавать вопросов о том, сколько раз пережевывать пищу, стоит соблюдать простые правила:

  • Лучше всего выбрать для трапезы спокойное место, где никто и ничто не будет отвлекать от процесса;
  • Нельзя торопиться: на прием пищи следует отвести как минимум полчаса;
  • Во время еды не стоит отвлекаться на просмотр телевизора или разговоры – все это способствует потери контроля;
  • На первых порах можно заменить привычные столовые приборы японскими палочками: это позволит быстрее привыкнуть к данному нововведению.

Зачем пережевывать пищу для похудения

Тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, в первую очередь нужно правильно пережевывать еду, ведь зачастую одного ограничения калорий бывает недостаточно для достижения желаемых результатов по нескольким причинам:

  • Употребляя блюда в спешке, не наступает чувство насыщения, даже если съесть очень много;
  • Попавшие в желудок крупные куски практически не перевариваются – соответственно, ухудшается усвоение полезных веществ, и в конечном итоге они переходфят в кишечник, где могут возникать гнилостные процессы, сопровождающиеся метеоризмом, вздутием и болезненным состоянием;
  • Снижается нагрузка на органы пищеварения.

 

Советуем также ознакомиться со статьей Как правильно худеть.

 

Правильное пережевывание пищи: рекомендации по питанию ^

Людям, желающим похудеть, следует не только знать о том, сколько нужно жевать пищу, но и правильно питаться:

  • Исключить из своего рациона жареные и жирные блюда: они ухудшают пищеварение и способствуют набору лишних килограммов;
  • Употреблять овощи, ягоды, фрукты, нежирные сорта мяса, рыбу, зелень, специи: они стимулируют метаболизм и благотворно влияют на переваривание пищи;
  • Физическая активность – залог хорошей работы органов ЖКТ, поэтому рекомендуется заниматься спортом, т.к. он активизирует обмен веществ и ускоряет сжигание жировых клеток.

Соблюдая такие простые рекомендации, получится нормализовать усвоение питательных веществ и как можно быстрее убрать лишний вес, ведь пережевывание пищи является одним из этапов пищеварения, которое начинается еще в ротовой полости.

 



Интересное

Похожие записи:
Что вымывает кальций из организма и как с этим бороться
Можно ли запивать еду водой
Что можно и нельзя есть во время поста
Сколько раз в день нужно есть
         Понравилась статья? Поделитесь с друзьями :
Оставить комментарий: