Диета при васкулите

Читайте в статье:

Диета при васкулите: что можно кушать и что нельзя

Васкулит – это целая группа заболеваний, характеризующихся воспалением стенок кровеносных сосудов. При такой болезни нарушается кровоснабжение органов и тканей, что в конечном итоге приводит к их гибели.

Чтобы замедлить и предотвратить этот процесс, необходимо не только принимать выписанные врачом препараты, но и придерживаться специальной диеты.

Особенности питания при васкулите у взрослых и детей ^

Всего выделяют несколько форм васкулита в зависимости от области поражения:

  • Артериит: задействуются артериальные стенки;
  • Флебит: страдают венозные стенки;
  • Артериолит: повреждаются мелкие артерии;
  • Капиллярит: воспаление концентрируется на капиллярах.

Также васкулит делится на первичный и вторичный. В первом случае причины появления до сих пор не выяснены, а во втором болезнь может быть следствием других факторов:

  • Инфекционных острых процессов;
  • Наследственной предрасположенности;
  • Негативной реакции на введение вакцины;
  • Интоксикации организма;
  • Длительного нахождения при низких или наоборот – высоких температурах;
  • Солнечных ожогов и механических повреждений кожи.

Симптомы васкулита в основном у всех проявляются одинаково: лихорадка, повышение температуры тела, быстрая утомляемость, слабость, потеря аппетита, психические нарушения, рвота, кашель с кровью, обмороки, снижение остроты зрения, язвы на половых органах.

Нужна ли диета при васкулите

Самой главной задачей лечения и диеты для больных васкулитом является продление ремиссии, предотвращение поражения внутренних органов и снижение вероятности осложнений, которыми чревата данная болезнь: умственной отсталости, поражения легких, печени, почек и других жизненно важных органов.

Некоторые препараты способствуют вымыванию кальция из организма, поэтому лечебная диета при васкулите у детей и взрослых также способствует предотвращению столь негативного процесса.

В рацион лечебного диетического питания при системном васкулите рекомендуется включать следующие продукты:



  • Вареные или паровые овощи;
  • Супы;
  • Каши;
  • Нежирные сорта рыбы и мяса;
  • Растительные масла;
  • Вареные всмятку яйца или паровые омлеты;
  • Сладкие ягоды и фрукты;
  • Вчерашний белый хлеб или сухари;
  • Соки, смузи, кисели, компоты.

Диета при васкулите: меню и особенности лечебного питания ^

 

Как правильно питаться при васкулите: отзывы врачей и результаты пациентов

 

Правила диеты при васкулите

  • Во время острой стадии все блюда должны подвергаться термической обработке и в протертом виде. По мере улучшения состояния можно переставать перетирать пищу;
  • При геморрагическом васкулите необходимо убрать из рациона все аллергенные продукты;
  • Во время приема глюкокортикоидов нужно ограничить количество соли;
  • Нельзя употреблять при васкулите грейпфрутовый сок и другие продукты, которые могут спровоцировать обострение: приправы, шоколад, спиртные напитки и слишком жирные блюда.

Диета — стол №1 при васкулите: меню

В самом начале врачи обычно назначают эту гипоаллергенную диету при васкулите, которая предусматривает следующие принципы питания:

  • Пищу нужно подавать в протертом виде, а запеченные блюда должны быть без корочки;
  • Нельзя употреблять слишком холодные или горячие блюда;
  • За сутки организм должен получать 400 г медленных углеводов, 90 г белка, 100 г жиров и до 3000 Ккал.

Диета при геморрагическом васкулите

Особых ограничений в такой диете нет, однако есть ряд продуктов, которые нужно исключить:

  • Цитрусовые;
  • Какао и шоколад;
  • Манго, гранаты, ананасы, персики;
  • Яйца;
  • Сладкие ягоды.

Диета при аллергическом васкулите

Если была диагностирована такая форма болезни, то необходимо убрать из рациона все тугоплавкие жиры и продукты, перечисленные выше, а свое меню планировать примерно так:

  • Завтракаем овощным салатом, чаем и сухарем;
  • На ланч кушаем фрукт;
  • Обедаем супом с нежирным мясом, паровыми котлетами и овощами;
  • На полдник пьем отвар шиповника;
  • Ужинаем тефтелями, запеченными овощами и стаканом кефира.

Диета при холодовом васкулите

Если васкулит сопровождается появлением холодовой крапивницы, то достаточно соблюдать простые правила питания:

  • Не употреблять продукты-аллергены;
  • Стараться не использовать при готовке соль;
  • Обогатить рацион термически обработанными овощами.

Диета при васкулите у детей

У детей, больных васкулитом, принципы питания схожи со взрослыми:

  • Пища должна подаваться в протертом виде;
  • Из рациона нужно убрать смородину, клубнику, землянику, хурму, цитрусовые, яйца, молоко, сгущенку, сыры, свинину, курицу, мед, конфеты, шоколад, пряники, чай с ароматизаторами и лимонад.

Диета для профилактики васкулита

Чтобы предотвратить васкулит или продлить ремиссию тем, кто уже им болеет, достаточно ограничить употребление продуктов, способных вызвать обострение:

  • Ягод;
  • Какао;
  • Яиц;
  • Шоколада;
  • Цитрусовых.

Рецепты диеты при васкулите

Рецепт паровых котлет:

  • Делаем говяжий фарш, смешиваем его с измельченным луком, натертой морковью и зеленью;
  • Добавляем немного муки, вымешиваем все с сырыми яйцами до однородности, ставим на полчаса в холодильник;
  • Формируем круглые котлетки, готовим на пару 45 минут.

Рецепт салата из вареных овощей:

  • Отвариваем картофель, свеклу и морковь, очищаем от кожуры и режем на кубики;
  • Посыпаем зеленью, для заправки используем оливковое масло.

Рецепт фруктового салата:

  • Мелко нарезаем очищенное яблоко, грушу и банан;
  • Все фрукты перемешиваем, заправляем несладким йогуртом без добавок.

 

Советуем также ознакомиться со статьей Питание больных рассеянным склерозом.

 

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о правильном питании при васкулите ^

Данная болезнь обычно хорошо поддается лечению, если нет осложнений, к тому же результаты диеты при геморрагическом васкулите выглядят многообещающе: воспаления и высыпания начинают проходить уже спустя неделю после ее начала, а через месяц можно заметить значительное облегчение симптомов.

Советы как избежать заболевания васкулитом:

  • Не допускать перегревания или переохлаждения;
  • Защищать свою кожу от ожогов;
  • Правильно питаться.

Простая профилактика васкулита позволяет также предотвратить и его повторное появление, поэтому она необходима всем, кто уже перенес такую болезнь.

Отзывы врачей о диете при васкулите:

Ольга, 39 лет, терапевт:

«Рацион питания нужно подбирать индивидуально, ведь он напрямую зависит от формы болезни. В большинстве случаев исключаются продукты-аллергены, ну а в целом диета не является строгой»

Екатерина, 35 лет, ревматолог:

«Лечение васкулита должно быть комплексным и проводиться под наблюдением нескольких врачей: дерматолога, ревматолога и невропатолога, если болезнь имеет первичную форму. Вне зависимости от области поражения, диета нужна в любом случае, т.к. она хорошо усиливает эффективность лекарств и предотвращает осложнения»

Дарья, 43 года, дерматолог:

«Чаще всего васкулит проявляется на кожном покрове, и в этом случае желательно не только пить таблетки, но и соблюдать диету. Также хорошо помогают народные средства на основе травм, но такое лечение нужно согласовывать с врачом».

 



Интересное
Похожие записи:
Диета после удаления желчного пузыря
Калиевая диета
Диета при повышенной мочевой кислоте в крови
Диета при глистах и паразитах
         Понравилась статья? Поделитесь с друзьями :
Оставить комментарий: