Диета при сердечно — сосудистых заболеваниях

Читайте в статье:

Dieta-pri-serdechno-sosudistyh-zabolevanijah

Какое питание показано при сердечно — сосудистых заболеваниях: отзывы врачей

Сердечно-сосудистые заболевания – это группа недугов, куда входит ишемия, болезнь сосудов головного мозга, ревмокардит, болезнь периферических артерий, порок сердца, тромбоз глубоких вен, инфаркты и инсульты.

Все они требуют не только медикаментозного лечения, но и соблюдения диеты: такой подход позволяет замедлить их развитие и смягчить острые симптомы.

Особенности питания при заболеваниях сердечно — сосудистой системы (ССС) ^

По статистике, большая часть смертей происходит именно из-за сердечно-сосудистых заболеваний, развитию которых способствуют следующие факторы:

  • Неправильное питание;
  • Малоподвижный образ жизни;
  • Курение и алкоголизм;
  • Частые и сильные стрессы;
  • Наследственность.

Симптомы зависят от конкретного ССЗ:

  • Инсульты и инфаркты: боль в середине грудной клетки, спине, челюсти, а также тошнота, рвота, головокружение, ослабление лицевых мышц;
  • Ревмокардит: одышка, аритмия, потеря сознания, опухание суставов, повышение температуры тела, рвота и тошнота;
  • Ишемия: дискомфорт при физических нагрузках, боль в области сердца или лопатки, одышка, потливость;
  • Тромбоз глубоких вен: отечность и кровоподтеки в месте поражения, боль в мышцах;
  • Болезнь периферических артерий: болевые ощущения при ходьбе, перемежающаяся хромота.

Осложнений у таких заболеваний довольно много, начиная от кардиомиоцита и гангрены ( при поражении артерий) и заканчивая летальным исходом, который наступает из-за несвоевременного или неправильного лечения.

Нужна ли диета при сердечно-сосудистых заболеваниях

По мнению врачей, для предотвращения осложнений больным необходимо не только принимать лекарства, но и придерживаться лечебной диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Кроме того, людям с лишним весом она крайне необходима, потому как этот фактор больше всего способствует быстрому развитию болезней, к тому же страдающие ожирением входят в группу риска.

В меню диеты для больных сердечно сосудистой системы разрешается включать подавляющее большинство продуктов, которыми обычно питаются люди, поэтому она переносится легко ввиду разнообразия и сытности.

Лечебного диетического питания при сердечно-сосудистых заболеваниях необходимо придерживаться всю жизнь, потому как они полностью излечиваются крайне редко.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
см
кг
см
см
см
Пол
Уровень активности

Диета при сердечно — сосудистых заболеваниях: меню и особенности лечебного питания ^

 

Dieta-pri-serdechno-sosudistyh-zabolevanijah-otzyvy

Как правильно питаться при сердечно — сосудистых заболеваниях: что можно кушать

 

Правила диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях:

  • Нужно ограничить употребление соли и напитков, возбуждающих ЦНС – чая и кофе;
  • Питаться необходимо 5 раз в день маленькими порциями;
  • За день рекомендуется «съедать» до 90 г белков, 80 г жиров и 400 г углеводов;
  • Суточная калорийность рациона – 2700 Ккал;
  • Запрещается есть жареное, копчености, слишком острые, жирные и соленые блюда, шоколад;
  • Ограничению подлежат бобовые, шпинат, редька, редис, капуста, грибы, виноград и сахар.

Лечебная диета – стол №10 при сердечно — сосудистых заболеваниях

Эту диету назначают своим пациентам все врачи без исключения. Ее меню можно составлять самостоятельно, владея списком разрешенных продуктов. Что нужно есть при сердечно-сосудистых болезнях:

  • Пшеничный хлеб, вчерашнюю выпечку, сухари;
  • Молочные, фруктовые и овощные супы;
  • Нежирное мясо и рыбу;
  • Обезжиренные молочные продукты;
  • Одно куриное яйцо в день, белковые паровые омлеты;
  • Сливочное (20 г) и растительные (30 г) масла;
  • Каши, крупы и макароны;
  • Овощи и зелень;
  • Несоленые сыры;
  • Сухофрукты, ягоды и фрукты;
  • Цикорий, некрепкий чай, кофе, отвар шиповника.

Диета при сердечно — сосудистых заболеваниях у взрослых

Питание при сердечно — сосудистых заболеваниях у пожилых и взрослых людей ничем не отличается и можно использовать лечебный стол, однако после 40 лет увеличивается риск инфарктов. Людям, перенесшим его, следует придерживаться таких правил:

  • Необходимо увеличить количество приемов пищи с 5 до 7 раз в сутки;
  • Чтобы облегчить состояние, рекомендуется пить морковный сок;
  • Все молочные продукты должны содержать минимальный процент жира;
  • Каши должны быть хорошо проваренными, жидкими и протертыми.

Диета при сердечно — сосудистых заболеваниях у детей

Особых отличий в режиме дня и питании при сердечно-сосудистых заболеваний у детей по сравнению с диетой для взрослых нет, однако рацион ребенка необходимо обогатить продуктами, содержащими витамины и другие полезные вещества:

  • Витамины А, В, С, РР содержатся во фруктах и овощах, а также в гречневой и овсяной кашах;
  • Калий: его можно обнаружить в бобовых, сухофруктах, морской капусте и миндале;
  • Кальций: им богаты сыры, фисташки, миндаль, сметана, творог.

Диета для профилактики заболеваний сердечно – сосудистой системы

Для предотвращения обострения таких болезней используется все тот же стол №10, но возможны некоторые послабления:

  • Разрешается изредка есть сладости;
  • Можно добавлять соль к блюдам, но не более 10 г в сутки;
  • Допускается употребление бобовых, но не чаще 1 раза в неделю и в небольших количествах.

Рецепты диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях

Рецепт рисовой запеканки:

  • Отвариваем рис в подсоленной воде, остужаем;
  • Взбиваем яйца с сахаром, протираем творог;
  • Смешиваем все и солим;
  • Выкладываем массу на смазанный противень, запекаем в духовке.

Рецепт салата с морской капустой:

  • Отвариваем морскую капусту в течение 20 минут, даем ей остыть;
  • Режем свежие огурцы соломкой, натираем очищенное яблоко на терке;
  • Измельчаем перьевой лук, все смешиваем, заправляем оливковым маслом.

Рецепт котлет из кролика:

  • Перекручиваем в мясорубке мясо кролика, размачиваем в воде хлеб без корки, отжимаем;
  • Натираем на терке твердый сыр, из фарша лепим котлетки, выкладываем их на противень;
  • Делаем небольшие углубления в середине каждой котлетки, добавляем туда молочный соус, посыпаем тертым сыром;
  • Запекаем все в духовке.

 

Советуем также ознакомиться со статьей Диета при тромбофлебите.

 

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о правильном питании при при заболеваниях сердечно — сосудистой системы ^

К сожалению, полностью вылечить такие болезни не всегда удается, зато благодаря результатам диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях можно предотвратить их обострение и добиться быстрого снятия симптомов – они становятся менее выраженными уже спустя неделю после коррекции рациона.

Советы как избежать заболеваний сердечно-сосудистой системы:

  • Правильно питаться;
  • Заниматься спортом;
  • Отказаться от вредных привычек;
  • Регулярно посещать врачей;
  • Стараться избегать стрессовых ситуаций или не заострять на них внимание.

Легкая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний позволяет также и продлить ремиссию, однако тем, кто уже страдает ими, необходимо индивидуально рассчитывать физические нагрузки.

Отзывы о диете при сердечно-сосудистых заболеваниях:

Ольга, 39 лет, кардиолог:

«Всем больным просто необходимо соблюдать диету, т.к. в ней отсутствуют продукты, способные вызвать обострение. Стоит учитывать, что питание играет наиважнейшую роль, и лечебный стол действительно помогает улучшить состояние здоровья»

Галина, 35 лет, кардиолог:

«Конечно, без препаратов при болезнях сердца и сосудов не обойтись, но не стоит забывать и про диету: если ее не соблюдать, то эффективность лекарств значительно понизится»

Оксана, 45 лет, кардиолог:

«Люди, не соблюдающую диету при сердечно-сосудистых заболеваниях, обращаются к врачам гораздо чаще, чем те, кто ее придерживается. Это основной показатель и мне кажется, что лучше немного отказывать себе в еде и быть здоровым, чем кушать все подряд, но страдать при обострениях болезней».

 



Интересное
Похожие записи:
Диета после удаления желчного пузыря
Калиевая диета
Диета при повышенной мочевой кислоте в крови
Диета при глистах и паразитах
         Понравилась статья? Поделитесь с друзьями :
Оставить комментарий: