Диета при ревматизме

Читайте в статье:

Dieta-pri-revmatizme

Что можно и нельзя кушать при ревматизме: советы врачей

Ревматизм – это заболевание, подразумевающее воспаление соединительных тканей и затрагивающее сердечно-сосудистую систему или суставы.

В наши дни оно хорошо поддается лечению, но для этого нужно принимать выписанные врачом препараты и соблюдать специальную диету, которая помогает снять симптомы и предотвратить обострение.

Особенности питания при ревматизме у взрослых и детей ^

Среди причин развития ревматизма фигурирует ряд сопутствующих факторов:

  • Перенесенная ранее ангина;
  • Инфекция, вызванная стрептококком;
  • Наследственная предрасположенность.

Удивительно, но ревматизм чаще всего возникает в школьном возрасте и нередко протекает в самом начале бессимптомно, но есть общие признаки, по которым можно определить заболевание – они проявляются во время обострения:

  • Лихорадка;
  • Повышенная слабость, утомляемость;
  • Частые головные боли;
  • Если поражено сердце, то появляется одышка, учащается сердцебиение;
  • Общее вялое состояние, недомогание.

Нужна ли диета при ревматизме

Во всех случаях без исключения врачи, кроме медикаментозного лечения, назначают больным лечебное диетическое питание при ревматизме. Это делается потому, что основным источником витаминов, белков и других веществ является именно пища, и эти элементы способны снять обострение и уменьшить выраженность симптомов.

В первую очередь, лечебная диета при ревматизме у детей и взрослых предусматривает низкокалорийное питание с пониженным содержанием углеводов, а также запрет на определенные продукты:

  • Слишком соленые или острые блюда;
  • Спиртное;
  • Наваристые бульоны;
  • Сладости и кондитерские изделия;
  • Жирные сорта рыбы и мяса;
  • Специи и соусы.

В целом, меню диеты для больных ревматизмом зависит от стадии обострении и области поражения (суставов или сердца), но во всех случаях запрещенную пищу требуется исключать из рациона.

Диета при ревматизме: меню и особенности лечебного питания ^

 

Dieta-pri-revmatizme-otzyvy

Как правильно питаться при ревматизме: что полезно, а что вредно

 

Правила диеты при ревматизме:

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
см
кг
см
см
см
Пол
Уровень активности
  • Во время обострения следует питаться преимущественно свежими фруктами и овощами, а также нежирным мясом или рыбой;
  • При подострой фазе необходимо увеличить количество белков до 90 г в сутки, а при неактивной – до 100 г;
  • Разрешается употреблять вареные яйца, нежирную рыбу и мясо, кисломолочные напитки, творог, фрукты и овощи, некрепкий чай и кофе, отвар шиповника, сухофрукты.

Диета — стол №10 б при ревматизме: меню

Такая диета при ревматизме сердца используется в стадии затухания болезни. В данном случае основу рациона составляют крупяные каши и протертые супы, а запрет налагается на следующие продукты:

  • Белокачанную капусту, овощные консервы;
  • Любые закуски;
  • Колбасы и сыры, жирное мясо;
  • Кофе, какао, крепкий чай, лимонад.

Диета при ревматизме суставов

Данная диета предназначена для снятия воспалительных процессов и нормализации обмена веществ, и для этого необходимо соблюдать определенные правила:

  • Выпивать до 1 л воды в день;
  • Питаться в основном фруктами, овощами. Разрешенные напитки – натуральные соки и отвар шиповника;
  • Употреблять до 90 г белка, содержащегося в мясе, рыбе, сырах, яйцах и кисломолочных напитках.

Диета при остром ревматизме

В период обострения к вопросу питания нужно подходить более ответственно:

  • Во время постельного режима суточная калорийность должна составлять не более 1800 Ккал. Рекомендуемое количество медленных углеводов – 200 г, белков – 70 г, а жиров – 60 г;
  • Рекомендуется употреблять витамины и продукты, содержащие аскорбиновую кислоту и калий;
  • Все блюда нужно отваривать или готовить на пару, жарка не допускается.

Диета при ревматизме Роу

Питание по методу Роу подразумевает повышенное содержание белковой пищи, но оно рекомендуется при малоактивной фазе:

  • Завтракаем отварными яйцами, творогом и чаем;
  • На ланч пьем отвар шиповника, съедаем кусочек твердого сыра;
  • Обедаем нежирным борщом, кусочком мяса, молочным желе и компотом;
  • Полдничаем яблоками;
  • Ужинаем вареной рыбой, чаем и творожной запеканкой.

Диета при ревматизме у детей

В детском возрасте ревматизм встречается нередко, и в таких случаях нужно соблюдать простые правила питания:

  • Уменьшить количество продуктов, богатых натрием, и увеличить те, которые содержать калий;
  • Ежедневно выпивать 0,5 л негазированной воды;
  • Готовить пищу только на пару или отваривать;
  • Составлять рацион из продуктов, богатых витаминами С, Е, серой и селеном.

Диета для профилактики ревматизма

В период затишья болезни во избежание ее обострения рекомендуется питаться по таким принципам:

  • Исключить жареную и жирную пищу;
  • Регулярно кушать мед, арбуз, ягоды;
  • Во время приготовления блюд стараться не использовать соль.

Рецепты диеты при ревматизме

Рецепт пшенной запеканки:

  • Просеиваем пшенку, промываем;
  • Доводим до кипения воду, бросаем туда пшено, добавляем сахар и соль, варим на небольшом огне 20 минут;
  • Вливаем к пшенке горячее молоко и варим еще 40 минут, периодически помешивая;
  • Кашу охлаждаем, творог протираем через сито, смешиваем все с сырыми яйцами и сахаром;
  • Смазываем маслом противень, выкладываем туда смесь, запекаем в духовке;
  • Подаем со сметаной.

Рецепт картофельного рулета:

  • Берем лаваши, складываем их друг на друга, изнутри смазываем нежирной сметаной;
  • Смешиваем заранее приготовленное пюре с куриным фаршем, измельченным луком и морковью;
  • Выкладываем состав на лаваш, заворачиваем в конвертики;
  • Запекаем в течение 45 минут в духовке.

Рецепт овощного салата:

  • Отвариваем свеклу, натираем ее на терке, смешиваем с морской капустой и мелко порезанным зеленым луком;
  • Заправляем нежирной сметаной.

 

Советуем также ознакомиться со статьей Диета при коксартрозе.

 

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о правильном питании при ревматизме ^

К сожалению, полное излечение при таком заболевании возможно только на ранних стадиях, однако результаты диеты при ревматизме в любом случае можно заметить уже через неделю после ее начала:

  • Уменьшаются или проходят болезненные ощущения;
  • Улучшается самочувствие в целом.

Советы как избежать заболевания ревматизмом:

  • Правильно питаться и не допускать появления лишнего веса;
  • Заниматься спортом;
  • Не поднимать тяжести;
  • Вовремя лечить инфекции;
  • Поддерживать осанку;
  • Спать на твердом матрасе.

Регулярная профилактика ревматизма дает положительный эффект, т.е. позволяет предотвратить это заболевание или его обострение.

Отзывы врачей о диете при ревматизме:

Ольга, 39 лет, терапевт:

«Чаще всего ревматизмом страдают люди с лишним весом, поэтому в таких случаях нужна диета, которая не только сгладит симптомы болезни, но и поможет похудеть»

Галина, 35 лет, врач общей практики:

«При ревматизме обязательно нужно придерживаться диеты, в противном случае никакие лекарства не подействуют, если человек и дальше будет продолжать употреблять вредные при таком заболевании продукты»

Людмила, 43 года, кардиолог:

«Если был диагностирован ревматизм сердца, больного чаще всего госпитализируют. Диета в этом случае должна быть низкокалорийной и с преимуществом овощей и фруктов, которые желательно есть в протертом виде».

 



Интересное
Похожие записи:
Диета после удаления желчного пузыря
Калиевая диета
Диета при повышенной мочевой кислоте в крови
Диета при глистах и паразитах
         Понравилась статья? Поделитесь с друзьями :
Оставить комментарий: