Диета при отравлении

Читайте в статье:

Диета при отравлении у взрослых и детей

Диета после отравления быстро снижает интоксикацию и восстанавливает работу ЖКТ

Диета при отравлении — диетическая и лечебная система питания, позволяющая снизить уровень интоксикации в организме. Главная цель данной методики – быстрейшее восстановление раздраженных стенок кишечника, желудка и гортани.

Особенности диеты после пищевого отравления ^

Пищевое отравление — достаточно распространенное и неприятное явление, которое вызывает тяжелое состояние в пищеварительной системе.

Причинами этого недуга чаще всего являются:

  • Немытые перед приемом пищи руки;
  • Немытые или химически обработанные овощи, ягоды, фрукты;
  • Закончившийся срок годности или неправильное хранение продуктов;
  • Некачественные алкогольные напитки;
  • Плохо прожаренные или проваренные рыба, мясо и сырые яйца, молочные и молочнокислые прокисшие продукты.

Пищевое отравление чаще всего сопровождается следующими неприятными симптомами:

  • Повышение температуры, озноб;
  • Недомогание, сильная слабость и головные боли;
  • Тошнота, диарея, рвота;
  • Дискомфорт и острая боль в области желудка.

Суть диеты при пищевом отравлении заключается в правильно – разработанном лечебно — диетическом питании, основными правилами которого являются:

  • Обязательное соблюдение регулярного питьевого режима. Так как интоксикация сопровождается сильнейшим обезвоживанием организма, необходимо употребление максимального количества жидкости;
  • Рацион питания должна составлять легкая и хорошо усвояемая пища;
  • Нормы блюд не должны превышать 250 граммов.

Очень часто отравление может спровоцировать отсутствие аппетита в первые дни. Поэтому нежелательно заставлять организм поглощать пищу, достаточно ограничиться питьевым режимом. Во время диетической методики необходимо перейти на четырехразовое питание, исключив при этом переедание.

К преимуществам лечебной диетической программы относятся:

  • Выведение из организма токсинов и ядов, провоцирующих отравление;
  • Быстрое снижение болезненных симптомов;
  • Улучшение самочувствия;
  • Восстановление нормального функционирования кишечника.

Рацион питания диеты при пищевых отравлениях состоит из строго определенных продуктов и блюд:

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
см
кг
см
см
см
Пол
Уровень активности
  • Отварные и доведенные до пюреобразного состояния овощи;
  • Запеченные фрукты;
  • Вареное или паровое куриное филе;
  • Мясные слабые бульоны;
  • Гречневая, манная, овсяная и рисовая каши;
  • Нежирная рыба.

К разрешенным напиткам лечебной методики при отравлении относятся:

  • Отвары с укропом, шиповником, ромашкой или изюмом, рисовый отвар;
  • Фруктовый натуральный кисель и компоты;
  • Черный, зеленый чаи, без сахара;
  • Столовая минеральная вода, желательно негазированная.

На длительный период времени из пищевого рациона исключаются:

  • Полуфабрикаты, консервы, копченые колбасы, жирные сорта рыбных и мясных продуктов;
  • Кетчуп, соусы, приправы, специи и майонез;
  • Острые, маринованные и соленые блюда;
  • Выпечка, кондитерские и сладкие изделия;
  • Сырые фрукты, овощи;
  • Кисломолочные продукты;
  • Газированные напитки.

Поскольку данная диета является лечебной и восстановительной системой питания, ею не рекомендуется пользоваться в целях снижения веса, так как рацион питания недостаточно сбалансирован и ограничен многими питательными веществами.

Диета при отравлении пищей, алкоголем, нитратами: меню и особенности питания ^

Примерное меню диеты при отравлении
Диета при отравлении желудка

При желудочном отравлении желательно в течение недели соблюдать следующее диетическое меню:

  • Завтрак: кисель, жидкая манная каша;
  • Обед: слабый куриный бульон, картофельное жидкое пюре, отвар ромашки;
  • Полдник: кисель;
  • Ужин: рисовая жидкая каша, кисель.

Диета при кишечном отравлении

Диета при кишечном отравлении длится четыре недели. Каждые семь дней состоят из определенного пищевого рациона.

Первая неделя

  • День 1-2: каждые 3 часа употреблять до 100 гр. сухариков и компот из яблочек сушеных, чернослива или кураги;
  • День 3-4: добавляются рисовая или овсяная каши и паровые куриные тефтельки;
  • День 5-7: разрешено включить нежирное кипяченое молоко, но в ограниченном количестве.

Вторая неделя

  • День 1-7: постепенно включаются овощные легкие супы (без капусты и фасоли);
  • Каши готовятся на нежирном молоке с добавлением меда.

Третья неделя

  • В рацион питания вводятся паровые овощи и печеные фрукты.

Четвертая неделя

  • В меню допускается отварная нежирная рыбка, филе куриное и умеренно сладкие изделия.

Диета при отравлении у взрослых

Диета при отравлении у взрослых основана на жидких, протертых и пюреобразных блюдах. Главной целью диетической методики является быстрое и легкое переваривание пищи и снижение излишней нагрузки на пищеварительную систему.
Примерное диетическое меню для взрослых рекомендуется следующее:

  • Завтрак: отвар рисовый, жидкая манная каша;
  • Второй завтрак (при ощущении голода): яблочное пюре (яблоки запечь и растереть);
  • Обед: картофельное пюре с куриным слабым бульоном, кисель;
  • Полдник: морковный отварной салат;
  • Ужин: компот из яблочек, нежирное протертое отварное мясо, немного густоватый рисовый гарнир.

Диета при отравлении у детей

Диета для детей мало чем отличается от лечебного рациона для взрослых. Однако, некоторые особенности в детском питании все же имеются:

  • Обильное питье – ромашковый, черный чаи и компоты;
  • При диарее желательно готовить ребенку хорошо разваренную рисовую кашу;
  • Через пару диетических дней разрешается на завтрак дать ребенку биойогурт.

Диета при отравлении у беременных

Диета для беременных не предусматривает какие — либо ограничения в нормах блюд. Однако, будущим мамочкам придется придерживаться определенного питания до полного выздоровления.

Примерное меню оздоровительного питания при беременности:

  • Завтрак: кисель, картофельно – морковное отварное пюре;
  • Обед: суп – пюре овощной с сухариками, черный чай;
  • Полдник: сладкое печеное яблоко;
  • Ужин: каша жидкая, немного сухариков, куриный слабый бульон.

Диета при отравлении алкоголем

Алкогольное отравление может проходить в тяжелой и легкой форме, в зависимости от степени интоксикации. Однако, при обеих формах желательно в течение пары дней соблюдать определенный пищевой рацион, в которых входят:

  • Обильное питье – компоты, натуральные соки, чаи, отвары, морсы и молочные напитки;
  • Куриный бульон;
  • Жидкие овощные или фруктовые пюре.

Диета при отравлении нитратами

Нитратовое отравление зачастую провоцируют употребление химически обработанных недозрелых фруктов, ягод и овощей.

Основные симптомы интоксикации нитратами – диарея и рвота. Данная диетическая программа предусматривает употребление в первые два дня кислых яблок, соленых огурцов, капусты квашеной, зеленого и черного чая с лимончиком.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета после аппендицита.

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о правильном питании после отравлений ^

Результаты диеты после отравления очень позитивные, так как при ее использовании:

  • Быстро снижается уровень интоксикации;
  • Постепенно улучшается пищеварение;
  • Уменьшаются болезненные симптомы.

В зависимости от степени отравления, диета может длиться от 3 дней до 4 недель. Положительные отзывы о диете при отравлении подтверждают тот факт, что лечебное питание, как дополнение к медикаментозному лечению, намного быстрее и эффективнее позволяет привести организм в рабочее состояние.

Врачи настоятельно рекомендуют запомнить советы как правильно питаться, чтобы избегать пищевых отравлений:

  • Уделять пристальное внимание срокам годности покупаемых продуктов;
  • Не забывать про гигиену рук;
  • Термически обрабатывать овощи, ягоды, фрукты.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:



Интересное

Похожие записи:
Диета после удаления желчного пузыря
Калиевая диета
Диета при повышенной мочевой кислоте в крови
Диета при глистах и паразитах
         Понравилась статья? Поделитесь с друзьями :
Оставить комментарий: