Диета при камнях в желчном пузыре

Содержание:

Dieta-pri-kamnjah-v-zhelchnom-puzyre-otzyvy

При появлении камней в желчном пузыре важно не только медикаментозное лечение, но и соблюдение специальной диеты: она предотвращает обострения болей и способствует скорейшему выздоровлению.

Особенности диеты при камнях в желчном пузыре ^

Камни в желчном пузыре (холелитиаз) – это камни, образованные из кристаллов холестерина или желчных солей. Их размер колеблется от минимального – как песчинки, до крупного – как грецкие орехи, и нередко они становятся причиной холецистита, воспалений, рака желчного пузыря или перитонита.

 

 

Симптомы холелитиаза проявляются в виде болей в области правого подреберья, тошноты, рвоты, повышенной температуры тела, вздутия живота, привкуса горечи во рту и нарушений стула.

Нарушение баланса веществ, из которых образуется желчь, а также употребление жирной или жареной пищи нередко провоцируют появление камней, поэтому первое, что нужно сделать – это отказаться от таких блюд.

Первый вопрос, который обычно пациенты задают врачу, касается того, нужна ли диета при камнях в желчном пузыре. Разумеется, именно от питания и правильного лечения зависит скорость выздоровления, так как эти два момента тесно связаны друг с другом.

Какая диета нужна при камнях в желчном пузыре

 

 

В первую очередь, лечебное питание при камнях в желчном пузыре полностью исключает употребление калорийной, острой, жирной и жареной пищи, потому как такая еда может спровоцировать обострение болевых ощущений. Также нельзя кушать кислые фрукты и консервы, а из напитков следует отказаться от лимонада и кофе.

Что разрешается есть и пить во время диеты для больных при наличии камней в желчном пузыре:

  • Любые овощи;
  • Некислые фрукты и ягоды;
  • Бульоны;
  • Легкие супчики;
  • Каши;
  • Кисломолочные продукты;
  • Бобовые (только в период ремиссии);
  • Соки, компоты, кисели, чаи, отвар шиповника;
  • Вчерашний хлеб;
  • Мясо или рыбу нежирных сортов;
  • Мед;
  • Орешки.

Правила лечебной диеты при камнях в желчном пузыре:

  • Вода способствует очищения организма, поэтому ее нужно употреблять без газа и в большом количестве – примерно 1,5 л в сутки;
  • Блюда разрешается готовить на пару, запекать или варить, но только не жарить;
  • Каши лучше всего варить на воде, а для приготовления супа использовать куриный или овощной бульон.

Диета при камнях в желчном пузыре: меню и особенности лечебного питания ^

 

Dieta-pri-kamnjah-v-zhelchnom-puzyre-recepty

Диета при камнях в желчном пузыре: лечебное меню, диетические рецепты

 

Лечебная диета — стол № 5 при камнях в желчном пузыре

Для восстановления работы внутренних органов и снятия болевого синдрома в период обострения используется именно этот лечебный стол, в котором разрешено варить каши на молоке.

Примерное меню:

 

 

  • Завтракаем отварным яйцом и рисовой кашей;
  • На ланч кушаем творожную запеканку;
  • Обедаем вареным мясом, тушеной морковью и вегетарианским супом;
  • Полдничаем бисквитным печеньем;
  • Ужинаем картофельным пюре и кусочком рыбки.
Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
см
кг
см
см
см
Пол
Уровень активности

Мелания Трамп - фото и факты биографии Узнай самые интересные факты биографии Первой Леди Америки - фото до и после пластики, кем была Мелания Трамп в молодости, до знакомства с Дональдом Трампом

     

Диета при камнях в желчном пузыре при обострении

Чтобы избавиться от болевых ощущений, нужно питаться по примеру этого меню:

 

 

  • Завтракаем кашей из гречки на воде, пьем зеленый чай;
  • На ланч пьем сок с печеньем;
  • Обедаем овощным супом, салатом и 100 г мяса;
  • Полдничаем сладкими фруктами;
  • Ужинаем отварной рыбой, овощным пюре и чашкой чая.

 

Советуем также ознакомиться со статьей Лечение камней в желчном пузыре народными средствами.

 

Диета при удалении желчного пузыря с камнями

После холицистэктомии нужно перевестись на щадящий режим питания, кушая только протертые каши и супы-пюре. Через 2 недели можно кушать уже все продукты из списка разрешенных.

Приблизительное меню:

 

 

  • Завтракаем отварной овсянкой, запиваем чаем;
  • На ланч кушаем творог со сметаной;
  • Обедаем супом-пюре, запиваем киселем;
  • Полдничаем шиповниковым отваром;
  • Ужинаем картофельным пюре и салатом из натертой моркови.

Диета при камнях в желчном пузыре и почках

В таком случае применяются общие правила и допускаются к употреблению любые нежирные блюда:

 

  • Завтракаем злаковой кашей на молоке, пьем чай или кисель;
  • На ланч съедаем фрукты;
  • Обедаем вегетарианским борщом и овощным салатом;
  • Полдничаем йогуртом;
  • Ужинаем запеченной рыбой и капустным салатиком.

Диета при камнях в желчном пузыре и холецистите

Здесь необходимо уменьшить количество соли, а лучше всего употреблять блюда в несоленом виде:

 

 

  • Завтракаем творогом с ягодами, пьем сок или чай;
  • На ланч кушаем фруктовый салат;
  • Обедаем любым первым блюдом и кусочком мяса;
  • Полдничаем запеканкой из творога;
  • Ужинаем вареным рисом и рыбой.

Диета после операции на желчном пузыре

После хирургического вмешательства больному следует питаться по этим принципам:

 

 

  • Через сутки пьем воду или отвар шиповника;
  • Через 36 часов употребляем несладкий чай или кисель;
  • Спустя 3 суток вводим бульоны, яблочный, свекольный или тыквенный сок, фруктовое желе, белковый омлет и вареную рыбу. Питаемся так 8 дней.

Диета при камнях в желчном пузыре у беременных

 

 

Чтобы малыш продолжил получать необходимые для развития вещества, необходимо питаться по примеру следующего меню:

  • Утром съедаем тарелку овсянки с сухофруктами, запиваем компотом или чаем;
  • Перекусываем запеченными в духовке или микроволновкеяблоками;
  • Обедаем овощным супом, паровыми котлетами и вареными овощами;
  • Полдничаем фруктовым муссом или творогом;
  • Ужинаем тушеными овощами, рыбой и чаем.

Диета при камнях в желчном пузыре у детей

 

 

В детском возрасте питание должно быть максимально щадящим:

  • На завтрак съедаем манную кашу, запиваем киселем;
  • Перекусываем орешками;
  • Обедаем кнелями и овощным салатиком;
  • Полдничаем нежирным йогуртом;
  • Ужинаем тушеными кабачками и тефтелями

Рецепты блюд для диеты при камнях в желчном пузыре

Рецепт запеканки из моркови и творога:

 

 

  • Очищаем морковь и нарезаем на кусочки, складываем в кастрюлю, заливаем молоком и добавляем сливочное масло, варим до готовности, после чего перекручиваем в мясорубке;
  • Протираем творог, варим манную кашу;
  • Смешиваем кашу с морковным пюре, добавляем яйца, сахар, творог, все перемешиваем;
  • Выкладываем на смазанный маслом противень, выравниваем поверхность и смазываем сверху сметаной;
  • Запекаем в духовке.

Рецепт супа с овсянкой:

 

 

  • Очищаем и измельчаем картофель, натираем морковь, помещаем в кипящую воду, отвариваем до полуготовности, добавляем геркулес, солим и варим до конца;
  • Посыпаем зеленью и добавляем сливочное масло перед подачей.

Рецепт творожной пасты:

 

 

  • Протираем через сито свежий творог;
  • Растираем со сливочным маслом сахар;
  • Смешиваем все, добавляем сметану и взбиваем.

 

Советуем также ознакомиться со статьей Диета при повышенном холестерине.

 

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о правильном питании при камнях в желчном пузыре ^

При соблюдении всех рекомендаций можно добиться самых наилучших результатов диеты при камнях в желчном пузыре, выражающихся в излечении болезни и смягчении болевых ощущений в период обострения.

Советы как избежать появления камней в желчном пузыре

  • Придерживаться здорового питания: отказаться от вредных блюд, употреблять больше растительной пищи;
  • Давать себе регулярные физические нагрузки;
  • Еженедельно устраивать разгрузочные дни.

Подобная профилактика образования камней в желчном пузыре снижает риски возникновения заболевания и оказывает общеукрепляющее воздействие на весь организм.

 

 

Отзывы врачей

Алина, 39 лет, гепатолог:

«Непременным условием успешного избавление от холелитиаза является не только прием медикаментов и проведение процедур, но и соблюдение диеты: без нее эффективность лечения снижается»

Дарья, 43 года, гепатолог:

«Правильное питание – это залог излечения при любой болезни, и холелитиаз – не исключение. Я бы порекомендовала кушать только здоровую пищу в течение всей жизни, ведь в наибольшей степени именно от нее зависит функционирование внутренних органов»

Марина, 35 лет, гепатолог:

«Если в желчном обнаружены камни, первое, что я назначаю своим пациентам – это лекарства и диета. В совокупности они помогают избавиться от сильных болей всего за пару дней, а также ускорить выздоровление»

 




Интересное

Похожие записи:
Диета после удаления желчного пузыря
Калиевая диета
Диета при повышенной мочевой кислоте в крови
Диета при глистах и паразитах

2 комментария

  1. Айгуль:

    Хорошо, даёт результат похудения, а куда деваются фартуки на животе?

  2. Fotograf:

    Питание при желчнокаменной болезни должно облегчать состояние пациента и снижать риск повторного формирования камней. Диета подбирается с низким содержанием насыщенных жиров, сахара. Необходимо увеличить количество полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров и клетчатки. Присутствие в рационе питания клетчатки будет способствовать продвижению желчи по протокам, тем самым уменьшается вероятность образования камней.

         Понравилась статья? Поделитесь с друзьями :
Оставить комментарий: